Superfluffige Matcha-Latte mit dem UNMILK Schaum von der UNMILK Hafer Barista.
SCHWIERIGKEIT: einfach
ZUBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten
WAS DU BRAUCHST
200 ml UNMILK Hafer Barista
170 ml Wasser
ca. 2 g Matcha Pulver (ca. 2 Bambuslöffel oder 1/2 Teelöffel)
Teesieb
SCHRITT FÜR SCHRITT
- Zuerst das Wasser auf circa 80° erhitzen. Du kannst entweder das Thermostat in deinem Wasserkocher richtig einstellen oder das Wasser zum Kochen bringen und es leicht abkühlen lassen.
- Um die Hitze bei der zweiten Variante zu messen, kannst du ein Küchenthermometer benutzen. Das Wasser sollte nicht über 80° heiß sein.
- Das Matcha Pulver durch ein Teesieb in ein Glas oder Becher sieben. Mit circa 70 ml warmen Wasser aufgießen und mit einem Schneebesen oder Bambusbesen mit Zick-Zack-Bewegungen aufschlagen.
- Anschließend das restliche Wasser (circa 100 ml) hinzufügen. Mit der UNMILK aufgießen.
- Wenn du es extra schaumig magst, kannst du gerne die UNMILK davor aufschäumen.
