Matcha-Latte

Matcha-Latte

October 10, 2022Team UNMILK

Superfluffige Matcha-Latte mit dem UNMILK Schaum von der UNMILK Hafer Barista.

SCHWIERIGKEIT: einfach
ZUBEREITUNGSZEIT: 5 Minuten


WAS DU BRAUCHST

200 ml UNMILK Hafer Barista
170 ml Wasser
ca. 2 g Matcha Pulver (ca. 2 Bambuslöffel oder 1/2 Teelöffel)
Teesieb


SCHRITT FÜR SCHRITT

  • Zuerst das Wasser auf circa 80° erhitzen. Du kannst entweder das Thermostat in deinem Wasserkocher richtig einstellen oder das Wasser zum Kochen bringen und es leicht abkühlen lassen.
  • Um die Hitze bei der zweiten Variante zu messen, kannst du ein Küchenthermometer benutzen. Das Wasser sollte nicht über 80° heiß sein.
  • Das Matcha Pulver durch ein Teesieb in ein Glas oder Becher sieben. Mit circa 70 ml warmen Wasser aufgießen und mit einem Schneebesen oder Bambusbesen mit Zick-Zack-Bewegungen aufschlagen.
  • Anschließend das restliche Wasser (circa 100 ml) hinzufügen. Mit der UNMILK aufgießen.
  • Wenn du es extra schaumig magst, kannst du gerne die UNMILK davor aufschäumen.

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