Habt ihr nicht auch manchmal einfach "Jappel" auf einen klassischen Kaiserschmarrn? Wäre da nicht das schlechte Gewissen..aber hey; wir können euch das nehmen! Jennifer's Rezept vom High Protein Kaiserschmarn schmeckt nicht nur lecker sondern bringt auch ordentlich Proteine mit ins Gericht!
Rezept - Protein Kaiserschmarn mit dem High Protein Shake
Das brauchst du:
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270g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 400ml UNMILK High Protein Shake
- 40g Kokosöl
- 1 TL Apfel essig
- 100mL Mineralwasser mit Sprudel
- 40g Süße z.B.Apfelsirup als regionale Alternative (gibt es in Biomärkten)
So geht's:
- Trockene Zutaten vermischen
- UNMILK High Protein Shake hinzugeben
- zum Schluss vorsichtig das Wasser unterrühren
- Den Teig, bei mittlerer Hitze, in die Pfanne geben
- Wenn die Unterseite leicht gebräunt ist, Teig vierteln, Stücke umdrehen und weiter backen
- Wenn der Teig ausgebacken ist, mit zwei Gabeln alles in grobe Stücke reißen.
Und jetzt seid ihr dran! Macht Jennifer's Kaiserschmarn nach, schickt uns eure Bilder & Feedback. 🌱💪🏻💚
