Ihr glaubt mit unserer Barista kann man nur Kaffeespezialitäten machen? Tja, falsch gedacht! Sie eignet sich nämlich auch perfekt für herzhafte Gerichte! Samira zeigt euch deshalb heute ihr cremiges Tomatenpasta Rezept mit der UNMILK Barista. Okaay, let's go!
Rezept - Cremige Tomatenpasta mit UNMILK Barista Hafer glutenfrei
Das brauchst du:
- 200g Nudeln
- 100ml Barista UNMILK
- 250g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1-2 EL Tomatenmark
- 200ml Gemüsebrühe
- etwas Öl
- Salz, Pfeffer, Oregano
- optional (veganer) Parmesan
- Mixer oder Pürierstab
So geht's:
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in wenig Öl anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig sind. Tomaten halbieren und zugeben.
- Tomatenmark dazugeben und 5min unter Rühren anbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und 10min köcheln lassen.
- UNMILK dazugeben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Nochmal 15-20 min bei mittlerer Hitze reduzieren.
- In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
- Jetzt die Soße mit einem Mixer oder Pürierstab fein pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Und jetzt seid ihr dran! Macht Samira's cremige UNMILK Pasta nach, schickt uns eure Bilder & Feedback. 🌱💪🏻💚
